Os quiero dar la bienvenida a mi espacio donde la nutrición y los alimentos son los protagonistas. No creo en las dietas que tienen un principio y un fin. La clave es la educación alimentaria, básica tanto en niñ@s como en personas adultas. Debemos aprender a comer con coherencia, aportando a nuestro cuerpo los nutrientes que necesita. Y no todo lo que se puede comer nos sirve.
Como mamíferos que somos tenemos el gran poder y la opción de dar a nuestros bebés el mejor alimento gracias a nuestra leche. Continuemos pues como familia aportando a los que más queremos y en todas las etapas de la vida una nutrición adecuada para la salud.
Soy técnica superior en dietética. He estado como voluntaria de asesora de lactancia materna y tengo estudios de Fitoterapia y naturopatía. Las plantas son grandes aliadas si las utilizamos adecuadamente. También soy educadora social y tengo el título de educadora medioambiental y de Técnica superior en RRPP.
Como dietista he trabajado en Clínica Corachan, l'Institut Guttmaan, l'hospital de l'Esperança, el centre Emili Mira i en Dos de Maig.
Si necesitas asesoramiento dietético para un cambio de hábitos, por una patología, una reducción de peso o de incremento, o bien para aumentar tu rendimiento deportivo, puedes contactar conmigo y te explicaré el procedimiento y las pautas.
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Gemma Ribell
"Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento". Hipócrates.
